故事名稱：立冬腌白菜
更新時間：2023-03-31
故事內容：
董樂阿姨講睡前故事
作者，保東妮，演播，董樂阿姨，由接力出版社出版。
立冬吃餃子嘍，貝爾問，怎么又是吃餃子呀？爸爸伸手指著月歷牌說，這餃子啊，來源于交子之時的說法，立冬是秋冬季節之交，這個時候當然要吃餃子。媽媽笑呵呵地端來了一個砂鍋，吃完了餃子啊，用羊肉湯。順順爺爺立刻接過去說，這羊肉湯都有講究，這立冬這天喝呀，它御寒，大家吃。 咱們就一起腌白菜吧。奶奶這么一說，貝兒高興的說，奶奶，我幫您全家人一起勞動，終于把腌的白菜給封好了。 奶奶說，一個月后呢，就等著吃腌白菜吧。爸爸拿著旅游手冊說，不用等一個月，這周末啊，咱們全家去吉林看霧凇，吃朝鮮族腌白菜，還有東北酸菜。媽媽第一個贊成，聽得我直流口水。一家人坐著高鐵來到了吉林。初冬的吉林可真美呀，寒江雪柳到影城去，到了吉林市貝兒一家先去烏拉街的滿族鎮看霧凇，全家人在雪地里玩夠了，回到屋里，一桌滿族傳統火鍋頓時讓人吃得暖洋洋的，一家人還想吃東北燉菜，就來到了長春。翡翠人參、茅臺雞是吉林長春。 傳統的名菜鍋包肉、白肉血腸，滿足八大碗，哪一個都叫人吃過忘不了。 吃飽了，爺爺帶著一家人來到了慕名已久的長春電影制片廠，在這里，曾經是爺爺奶奶那代人最喜愛的電影圣地。 冬季的長春，凈月潭千里冰封，銀裝素裹，花喜鵲在白雪覆蓋的小橋和山林之間飛來飛去。貝爾一家人走在雪地上，腳步聲嘎吱嘎吱。 他們繞過了冰封的池塘，可是來這里最想吃的還沒有吃到呢。貝兒這么一說，大家想起來了腌白菜，我建議咱們去延邊朝鮮族自治州，去那兒去嘗辣白菜。爸爸的主意真好，說走就走，吃辣白菜和延吉冷面去走吧。這時的延吉已經下雪了，貝兒一家冒雪走進了朝鮮族村子，一戶人家盛情地邀請貝兒一家來家中做客。走進朝鮮族的家庭，穿著襪子進屋才是禮貌的。當主人端上了延吉冷面、石鍋拌飯和辣白菜的時候，貝兒發現奶奶不見了。原來啊，奶奶正在學習辣白菜的制作方法呢，這辣白菜啊，做起來。 不難，白菜洗干凈，每片白菜呢都撒上鹽，放上半天，然后做配料，配料拌上辣椒粉、糖稀。奶奶呢，邊聽邊學，看來以后貝兒就能吃上奶奶做的朝鮮泡菜了。離開延吉的時候，漫天大雪，爺爺樂呵呵地說，今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。貝兒說，饅頭就這酸菜湯，好吃，健康又美味啊，咱家腌的白菜也快腌好了吧？原來貝爾還沒忘記腌白菜呢。