嬰幼兒身體還未發(fā)育成熟，容易患上感冒。很多父母經(jīng)常會(huì)給他們使用各種保健品，以期能夠預(yù)防感冒。其實(shí)，預(yù)防感冒不見(jiàn)得一定要采用這種方法。研究證實(shí)，有些食物就具有抵御感冒的功效。

　　●注意補(bǔ)充維生素A

　　幼兒和體弱者體內(nèi)如果缺乏維生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就會(huì)下降，這就容易患感冒。經(jīng)常感冒的人可適當(dāng)服用維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)預(yù)防感冒有好處。

　　●富鋅食物

　　富鋅食物有助于人體抵抗感冒病毒，可直接抑制病毒增強(qiáng)，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬細(xì)胞的抗病毒作用。鋅在肉類海產(chǎn)品和家禽類食物中含量最豐富。

　　●富鐵食物

　　動(dòng)物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等都是鐵含量非常豐富的食物。體內(nèi)缺鐵時(shí)，會(huì)使免疫細(xì)胞的功能被削弱，而富鐵食物可促使免疫細(xì)胞的功能恢復(fù)。需注意的是，補(bǔ)充鐵要適宜，過(guò)量補(bǔ)鐵尤其是鐵強(qiáng)化食品反而有害無(wú)益。

　　●紅色果蔬

　　西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物中，富含β-胡蘿卜素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對(duì)人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護(hù)作用。這些紅色植物含特殊物質(zhì)——抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。 

　　●雞湯

　　雞肉內(nèi)含半胱胺酸，它能夠促進(jìn)呼吸道內(nèi)的黏液排出，能夠有效快捷地暢通氣道。

　　●茶水漱口

　　日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。經(jīng)常用茶水漱口，兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細(xì)胞上，將殺死病毒，防止感染。烏龍茶、紅茶都含有兒茶素，以綠茶預(yù)防流感的效果最好。

　　●生吃大蔥

　　蔥含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含蔥辣素，具有較強(qiáng)的殺菌及抑制細(xì)菌、病毒的功效，吃生蔥有預(yù)防及治療感冒的作用。

　　●大蒜

　　大蒜所含的物質(zhì)不僅能消滅某些細(xì)菌，還能抑制一些真菌和病毒。流感流行時(shí)，除可生吃大蒜或醋蒜外，還可將生大蒜搗爛，加10倍水，取其汁液點(diǎn)鼻用，也可起到預(yù)防作用。　　

　　●玉屏風(fēng)茶

　　黃芪10克，白術(shù)6克，防風(fēng)6克，烏梅1個(gè)，放保溫杯中，開(kāi)水沖泡，當(dāng)茶飲用，喝完后再倒入開(kāi)水翻渣，1天1劑，有助防感冒及增強(qiáng)抗病能力。

　　黃芪能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。黃芪及其多糖、皂苷等成分可明顯提高非特異性免疫功能;對(duì)體液免疫、細(xì)胞免疫等均有促進(jìn)或增強(qiáng)作用。隔日以黃芪15克水煎服，10日為一療程，停5日再行第二療程，可有效減少感冒的發(fā)病。防風(fēng)、白術(shù)均有明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用。

　　●紅棗水

　　體質(zhì)比較弱的孩子，家長(zhǎng)可以經(jīng)常自制一些“紅棗保健飲料”給孩子喝，有助于提高免疫力，預(yù)防感冒。

　　保健飲料的做法很簡(jiǎn)單，可以用太子參(15克)加紅棗(7~9個(gè))或者紅棗加黃芪(15克)煎水，讓孩子代茶飲用，然后把紅棗吃掉，有很好的益氣、健脾、補(bǔ)肺固衛(wèi)的作用。而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受，常喝這種“保健飲料”可以使孩子胃口好、身體壯。