黃褐斑的前世今生
讓我們先來了解一下黃褐斑，黃褐斑，亦稱肝斑、蝴碟斑，是一種常見的色素沉著性疾病。黃褐斑多與內分泌，特別是性激素失調有關，最常見于生殖活動期的婦女。黃褐斑是由于組織細胞間的微細循環受淤阻，細胞溶解死亡，黑色素增多形成色斑沉著所造成的，當人體肝臟或腎臟功能不佳而又過多接受紫外線照謝時，面部極易生出黃褐斑。
黃褐斑與飲食有著密切關系。專家們認為，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸形成多巴醌，進而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發生色素沉著。因此，合理飲食對防治黃褐斑有一定效果。
實踐證明，黃褐斑患者要經常攝入富含維生素c的食物，如柑橘類水果、西紅柿、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。因為維生素c為氧化劑，能抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚內的深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，抑制黑色素的形成。因此，經常吃富含維生素c的食物，可使色素減退，對防治黃褐斑大有益處。而獼猴桃作為富含維生素C的食物，堪稱“祛斑圣手”。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴桃除含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，從而保持皮膚白皙。
每天吃一點獼猴桃可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。
獼猴桃的吃法
每日吃1—2獼猴桃個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收，食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。除鮮食外，獼猴桃還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞于鮮果，這里小編給你介紹幾款獼猴桃的吃法。
1、獼猴桃燴水果
原料：龍眼、荔枝、菠蘿各100g，獼猴桃500g，橙汁1000g，紅櫻桃50g
做法：
(1)將龍眼罐頭去汁，菠蘿去汁切小塊，鮮荔枝去殼、去核，獼猴桃洗凈用小刀拉去皮，切小塊;
(2)將以上各料放入盆內，加入橙汁、紅櫻桃，放入冰箱即成。
2、獼猴桃酸奶
原料：獼猴桃1/4個 ， 酸奶3勺 ，草莓醬1/6小勺
做法：
(1)剝去獼猴桃皮，取1/4搗碎過濾出汁;
(2)酸奶放入杯子，將獼猴桃汁倒入;
(3)最后加一點草莓醬即可。
其他防治黃褐斑的食品推薦
一、西紅柿
西紅柿具有保養皮膚、消除雀斑的功效，它所含的豐富的番茄紅素、維生素C能抑制黑色素形成，經常食用西紅柿可有效減少黃褐斑，西紅柿的吃法也是多種多樣的。
1、西紅柿蛋湯
材料：番茄300克(切小塊)，雞蛋兩只，八角兩朵，蔥段、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量，清油20克
制法方法：
1.起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香。
2.倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸。
3.放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。
