不愛吃肉的孕媽咪,可能會(huì)缺蛋白質(zhì)、B族維生素
肉類為我們提供的營養(yǎng)主要是蛋白質(zhì),而動(dòng)物性蛋白質(zhì)是人體最容易吸利用的蛋白質(zhì)。此外,動(dòng)物的內(nèi)臟是無機(jī)質(zhì)(磷、鐵、鎂、鋅等)以及B類維生素(豬肉的維生素B1是牛肉的10倍)的重要食物來源。
營養(yǎng)補(bǔ)充建議:
1.多攝取奶制品。這類孕媽咪可以每天喝3杯牛奶,或每天250毫升牛奶、1杯酸奶,也可以每天吃2~3塊奶酪。
2.多選用豆制品。豆類富含植物蛋白,并且其必需的氨基酸組成與動(dòng)物性蛋白相近似,比較容易被人體吸收利用。可以常吃豆腐、豆牙、豌豆、扁豆,平常多榨點(diǎn)豆?jié){喝。
3.選擇全谷物糧食、雞蛋和堅(jiān)果。全麥面包和麥片都是全谷物糧食,可在早餐時(shí)適當(dāng)增加。每天適當(dāng)?shù)爻詭琢?jiān)果和兩個(gè)雞蛋。
