秋季保健重點(diǎn):滋陰潤(rùn)肺
秋天從農(nóng)歷的7月開始,是由熱轉(zhuǎn)涼再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。前45天,為“立秋”、“處暑”、“白露”3個(gè)節(jié)氣,此時(shí)暑熱未消,秋陽似火,但早晚有秋涼;后45天,為“秋分”、“寒露”、“霜降”3個(gè)節(jié)氣,此時(shí)暑熱已消,秋涼漸漸加重而轉(zhuǎn)寒。
“秋燥”為秋季的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn),而自然界的變化則由“生長(zhǎng)”轉(zhuǎn)為“收藏”。秋燥之氣以中秋為界,又有“溫燥”與“涼燥”之分。如秋初久晴無雨,秋陽暴烈,屬溫燥性質(zhì);深秋初涼,西風(fēng)肅殺,屬?zèng)鲈镄再|(zhì)。但無論溫燥、涼燥,以皮膚干燥、體液缺乏為其主要特征。
秋季飲食宜減辛增酸,以養(yǎng)肝氣,才不至于“肝氣犯肺”。因秋氣燥,容易有咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干、手腳心熱等癥狀,所以要滋陰潤(rùn)肺,要多喝水且宜食麻(芝麻)以潤(rùn)其燥,禁冷飲及穿寒濕內(nèi)衣。
秋天食材藥材宜忌
小兒養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)節(jié)氣轉(zhuǎn)向收斂、降氣、潤(rùn)燥、抑肺扶肝、增酸減辛。秋天要少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒,多吃一些酸味的水果蔬菜,多喝開水、豆?jié){、果汁。新鮮蔬果具潤(rùn)燥通便的功能且富含水分,多食可補(bǔ)津液。梨子、柿子、甘蔗、枇杷、胡蘿卜及蓮藕等為秋季適宜的養(yǎng)生蔬果。
常用中藥有沙參、天冬、麥冬、石斛、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗,川貝母、白果、西洋參、黃芪、黨參、白朮、人參、茯苓、蒼朮、薏苡仁。
小兒藥膳方
○生脈飲:西洋參5克、麥冬15克,五味子5克,加水適量煎服,可當(dāng)茶飲,具有潤(rùn)肺、補(bǔ)氣陰兩虛的效果。
○沙參飲:玉竹、沙參、百合各30克,洗凈后加水適量煎成湯汁,取汁加冰糖適量調(diào)服。
○冰糖川貝梨:川貝母3克、冰糖9克,塞入已去籽核的大梨中,綁好后,隔水蒸熟,每天吃2次,每次半個(gè),連服2~3天。可治初秋溫燥咳嗽、口渴及咽干等。
○蓮藕茶:蓮藕粉熱水沖泡后喝下,適合腹瀉后的腸胃不適,有退熱整腸的功能。
○桂花紅茶:將普通紅茶包和桂花少許泡成茶飲用。適合陰虛易汗、入睡較差的孩子。
○紅綠豆湯:將綠豆和紅豆用1︰1的比例煮成湯,也可加一點(diǎn)薏苡仁,就能變成可退燥熱又不會(huì)太寒涼的早秋飲品。
○銀耳茶:取銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。
○百合粥:準(zhǔn)備百合30克、粳米100克、冰糖適量。用清水把百合泡軟,將粳米洗凈,兩者一起加水煮粥。粥成時(shí)加入冰糖,再稍煮片刻即可。每天早晚讓孩子食用。百合粥有滋肺潤(rùn)燥、清心安神的功效。
○各類潤(rùn)燥膏:
枇杷膏:由枇杷葉制成,能清肺潤(rùn)燥、止咳化痰,適用于肺熱燥咳。
雪梨膏:由大雪梨制成,能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清燥止咳,適用于慢性支氣管炎。
二冬膏:由天冬、麥冬制成,二冬均為甘寒清潤(rùn)之品,具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺之功。
