食譜原料：

　　黑芝麻250克，核桃仁250克，阿膠100克，冰糖250克，紅棗500克，料酒500克。

　　配菜專區：寶寶食譜;涼菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、黑芝麻洗凈炒干炒香(有烤箱更好)，入研磨機打碎。

　　2、核桃仁、冰糖、紅棗分別打碎，阿膠先砸碎后打碎。

　　3、以上材料入盆中拌勻，加入料酒拌勻，蓋上蓋子，入大鍋中隔水蒸。

　　4、大火燒15分鐘后，改小火再蒸兩小時即可。

　　5、冷卻后放入洗干凈、無水的大瓶內保存。

　　健康提示：

　　紅棗營養價值高，富含維生素C，有寧心安神、益智健腦、增強食欲等功效。該食譜美味營養。