核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。

　　做法

　　1.

　　準備食材：玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

　　2.

　　步驟1：玉米掰成玉米粒。

　　3.

　　步驟2：核桃剝殼，取出核桃仁。

　　4.

　　步驟3：玉米粒加一杯核桃放入豆漿機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

　　5.

　　步驟4：將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。

　　6.

　　步驟5：加核桃碎即成。

　　烹飪小貼士

　　牛奶可以提升整體的香味，可以視實際情況將其換成清水。