多吃月餅易生“熱氣”
從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，月餅多為“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易產(chǎn)生“熱氣”，或者胃腸積滯，因此，油潤(rùn)甘香的月餅并非多多益善，妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕。
月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很過(guò)剩
月餅因?yàn)槠溆昧现刑恰⒅尽⒛懝檀嫉暮繕O高，產(chǎn)生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅為例，每個(gè)熱量有870卡路里(其中兩個(gè)蛋黃就有220卡路里)，而正常人每13只需攝取2000多卡路里。
從這個(gè)角度講，一個(gè)月餅已相當(dāng)于一頓飯。此外，在這個(gè)月餅中不但沒(méi)有任何膳食纖維，而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質(zhì)、66克糖。而專家建議，每人每13的脂肪攝人應(yīng)小于50克，膽固醇攝人量不應(yīng)超過(guò)300毫克，從這個(gè)角度講，月餅中的“營(yíng)養(yǎng)”很是過(guò)剩了。
三類孕婦不宜吃月餅：
第一類，患妊娠糖尿病的孕婦；
第二類：體重上升過(guò)多的孕婦；
第三類，長(zhǎng)期患病的孕婦。
蓮蓉月餅也不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看，紅白蓮子相差無(wú)幾，都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品；從藥用角度來(lái)看，蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。
蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用，但制成餡料后，加入了大量的糖和油，搖身變?yōu)楦咧尽⒏咛欠值氖称罚喑圆坏珪?huì)影響血糖、血脂，也不利于胃腸健康，因此無(wú)論何種月餅只可淺嘗，每次最好只吃四分之一個(gè)，以避免攝取過(guò)多的熱量和油脂。品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開(kāi)水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂(lè)、咖啡等飲料就更為合適。記者 余星雨
