媽媽為寶寶選購食物要注意含鹽量
為寶寶特別制作的食物鹽含量很低,如罐裝輔食和嬰兒麥片等,因為這些食物在制作過程中沒有加鹽。購買這類食品時應注意包裝上提示的適合寶寶年齡,因為給較大孩子準備的食物都是精加工,鹽含量高,如果你真的想給寶寶吃鹽含量高的食物,建議只偶爾給他少吃一點。而且不能以大人的口感去衡量寶寶的口味。
鹽通常是以鈉的形式顯示在食品包裝的營養成分表中:1克鈉相當于2.55克鹽。你要仔細看食品包裝上的營養成分表,最好選擇那些每100克中鈉含量不超過0.1克的食品。
食鹽過量的危害
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。
鹽能促進能量代謝,維持垂體的生理功能。還可以促進寶寶的身體和大腦發育。而食鹽過多或是鹽缺乏都會導致寶寶智力發育緩慢,身體機能失調,因此,寶寶食用鹽必須要注意,適量食用。最后,希望您的寶寶健康快樂的成長,也希望您能和家人多做溝通,大家一起學習一起進步。
