食譜原料：

　　白玉菇150克，綠豆芽70克，西紅柿一個、蝦皮5克，姜5克，清水800毫升、鹽3克、香油1毫升。

　　配菜專區：寶寶食譜;熱菜;素菜。

　　制作方法：

　　1、鍋中放少許油，下姜絲和蝦皮煸香。

　　2、放入西紅柿碎煸炒變軟后，加入清水煮開。

　　3、放入洗凈的白玉菇，煮十分鐘。

　　4、最后放入綠豆芽煮熟，加鹽調味，出鍋前淋香油即可。

　　健康提示：

　　白玉菇營養價值高，富含大量多糖和各種維生素，有改善人體新陳代謝、降低膽固醇等功效。該食譜美味營養。