暑假又到了,寶寶是不是又開始坐在電視機前了呢?寶寶用眼過度,應該多吃一些保護眼睛的食物,小編即將為靚媽們推薦4款寶寶的“養眼餐”,不僅美味健康,也能避免寶寶視力下降。
枸杞南瓜雜米粥 材料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黃米50克,水4碗。
做法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
小貼士:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富,口感香甜柔軟。
胡蘿卜木瓜牛奶羹 材料:胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。
做法:胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎),與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產生苦味肽。
小貼士:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱,容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
枸杞開心果豆漿 材料:開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。
做法:枸杞洗凈,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。
小貼士:開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。
