產(chǎn)后身體恢復(fù)需要充足的營(yíng)養(yǎng),但是新媽咪又擔(dān)心進(jìn)補(bǔ)會(huì)讓體重直線上升,怎么解決這個(gè)難題?
這里推薦給新媽咪幾款既富有營(yíng)養(yǎng),又不必?fù)?dān)心吃了會(huì)長(zhǎng)胖的美食。
肉松炒芹菜
原料:芹菜300克,豬肉松50克,植物油、鹽、味精及麻油5克。
制法:先將芹菜去根、去葉,洗凈后用刀拍松,切成長(zhǎng)絲;鍋里倒油燒熱,煸炒肉松,然后盛出;鍋內(nèi)再加少許油燒熱,放入芹菜煸炒至將熟時(shí),放入肉松、精鹽、味精,淋入麻油即可。
營(yíng)養(yǎng)小提示:
芹菜富含膳食纖維及維生素,產(chǎn)后多吃一些既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防止便秘發(fā)生。但芹菜需與脂類(lèi)食物一起制作,才能有好的味道,而豬肉脂肪含量高,如果換成肉松,就減少了很多脂肪,還可減少油膩感,適合產(chǎn)后新媽咪的口味。

油爆大蝦
油爆大蝦
原料:大蝦100克,蔥、姜、料酒、糖、醋、植物油適量。
制法:先將大蝦清洗、瀝干,在鍋里過(guò)油;鍋里留一點(diǎn)底油煸炒蔥姜,然后加入大蝦爆炒,以料酒、糖、醋烹調(diào),待上色后即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)小提示:
大蝦中含有很多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而脂肪含量卻很低,新媽咪吃了不容易發(fā)胖。
