“五谷為養(yǎng)”，飲食習慣離不開五谷雜糧。粗細糧搭配不但能夠提供更豐富的營養(yǎng)，還幫助促進人體的消化吸收。

　　寶寶粗細輔食黃金搭配法： 細糧為主，粗糧細吃，干稀交替口感佳。

　　粗細輔食的黃金搭配法

　　對于從4個月開始添加輔食的小寶寶來說，由于咀嚼和消化機能尚未發(fā)育完善，消化能力較弱，所以媽媽必須根據(jù)寶寶的年齡特點和消化程度來選擇食物，添加的粗糧需做到細、軟、熟，否則會引起消化不良、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)。添加粗糧輔食，一定要遵循科學的搭配法則哦。

　　粗細搭配輔食

　　粗糧比細糧營養(yǎng)價值高

　　在給寶寶添加輔食時，家長考慮最多的是把最好的給自家的寶貝，買的多為精白米、面等口感很好的食物，但從營養(yǎng)上來說粗糧的營養(yǎng)價值比精白米、面高喲。

　　* 因為稻米和小麥的營養(yǎng)成分大部分集中在胚芽、糠麩和米的表面部分，加工越精細營養(yǎng)素的損失就越大，尤其是維生素B1和維生素E，這兩種維生素是人體所必需的，所以攝入適量的粗糧對寶寶的健康成長是很重要的。

　　粗糧有哪些？

　　平時說的粗糧包括：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種豆類、紅薯、山藥、馬鈴薯等。粗糧中含有較多的纖維素，能吸收水分和腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，防止便秘，預(yù)防腸道腫瘤的發(fā)生。

　　輔食需粗細搭配

　　細糧含有較多的氨基酸，相比粗糧更容易被身體消化和吸收，且口感好;

　　粗糧中維生素B的含量較高，含有大量的膳食纖維，但口感有些粗糙。

　　所以，給寶寶添加輔食，我們提倡的是粗細搭配。

　　黃金搭配法

　　營養(yǎng)均衡、干稀交替、口感好

　　粗糧和細糧在營養(yǎng)上各具特色，口感上各有千秋，搭配進食才能使粗、細糧中的營養(yǎng)成分形成互補，滿足小寶寶機體的需要。

　　細糧為主，粗糧點綴

　　由于小寶寶消化吸收功能較弱，不易過多食用粗糧，可以1份粗糧+4份或更多細糧進行搭配。如，可以安排寶寶一星期吃2～3次粗糧，定期吃點小米面、紅薯、南瓜等。

　　粗糧細吃，干稀交替