調料： 鹽1克、 淀粉2克 

　　制作： 

　　1、將魚肉切成2厘米大小的塊，放入開水鍋內，加入鹽煮熟，撈出。 

　　2、除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把淀粉用水調勻后倒入鍋內，煮至糊狀，盛出晾溫即可喂食。 

　　菜品評價： 

　　本品軟爛味鮮，營養豐富，屬于嬰幼兒食譜，適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調養調理功能。

　　健康提示： 

　　魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等，對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用，適宜4~6個月嬰兒添加輔食選用。