食譜原料：南瓜20克 米湯2勺

制作方法：將南瓜削皮，去籽;南瓜蒸熟后搗碎并過(guò)濾;將南瓜和米湯放入鍋內(nèi)用文火煮。

健康提示：南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。