番茄守“胃”

　　番茄有健脾開胃、生津止渴之功。用于食欲不振、熱病、口渴等。其中，對于寶寶來說，土豆番茄牛腩湯的養胃效果非常贊。番茄的酸爽搭配上濃郁的土豆香。這感覺GOOD!

　　推薦菜式：土豆番茄牛腩湯

　　材料

　　牛腩，土豆，番茄，胡蘿卜，姜，大蔥，鹽，生抽，料酒

　　做法

　　1、 牛肉泡一下水，去血水，洗凈切塊，焯水撈出、姜切片、蔥切段。

　　2、 鍋中，放姜片、蔥段，加一點點料酒、生抽，放適量清水，將焯好的牛肉放入，大火煮開之后，轉小火燉上1個小時左右。

　　3、 空擋的時候，番茄劃十字燙過開水后去皮切塊。

　　4、 1小時后放入一半的番茄，繼續燉。

　　5、 胡蘿卜土豆去皮切塊，等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿卜放入。

　　6、 繼續燉到胡蘿卜土豆熟爛為止。

　　7、 加少許鹽調味兒即可。

　　扁豆守“胃”

　　寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化濕之功效。一般用于寶寶的暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。寶寶健胃少不了魚香扁豆!

　　推薦菜式：魚香扁豆

材料

　　扁豆，淡鹽水，青椒，大蒜籽，油，鹽，白醋，魚肉絲，雞精

　　做法

　　1.扁豆掰斷，拿淡鹽水泡上，青椒切圈圈，大蒜耔剁碎;

　　2.扁豆濾干水倒入燒紅的鍋子里先煸一會兒;

　　3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，跟著下扁豆一起加鹽翻炒，噴幾滴白醋;

　　4.把魚肉絲(稍后介紹)倒入一起拌勻撒雞精就OK了!