食譜原料
　　主料：豬排骨(大排)500克
　　輔料：枸杞子25克,生地黃15克
　　調(diào)料：小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克
制作方法
　　1. 枸杞子搗細(xì);
　　2. 豬排骨洗凈捶破剁細(xì)備用;
　　3. 先將生地放入砂罐內(nèi)加入適量清水煎汁去渣;
　　4. 再將豬排骨放入砂鍋，共煨燉至肉爛熟;
　　5. 加入蔥花、食鹽、醬油、味精調(diào)味即成。
適用人群
　　適合1歲半以上小朋友食用。
健康提示
　　豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。同時(shí)豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者，但肥胖、血脂較高者不宜多食。