百合蘿卜湯

　　適用：24個月幼兒

　　原料：青蘿卜150g，鮮百合20g，姜3g，蔥5g，鹽2g，牛肉粉1g，魚露2ml， 香油2ml

　　做法：

　　1.青蘿卜洗凈去皮切粗絲，百合洗凈掰成片;

　　2.鍋中放入清水、姜、蔥粒燒開;

　　3.放入蘿卜絲、百合，加鹽、牛肉粉、魚露調味，再次煮開后淋入香油即可。

　　營養小貼士：

　　蘿卜富含B族維生素和礦物質，不僅能幫助腸胃柔弱的幼兒排毒，防治便秘，還能消積食、化痰去熱，還能提高免疫力。百合有清心安神、滋陰潤肺的功效，對幼兒的新陳代謝有很好的幫助作用。

　　豉油菜心

　　適用：30月齡以上幼兒

　　原料：菜心380g，蒜8g，蒸魚豉油10ml，花椒10粒，尖椒5g，食用油少許

　　做法：

　　1.菜心洗凈焯水后;

　　2.立即放入涼水中拔一下;

　　3.撈出菜心瀝干水分;

　　4.將菜心碼盤，灑上蒜末;

　　5.將蒸魚豉油加熱后澆在菜心上，最后熬點花椒油，去花椒將油淋在菜心上，點綴上尖椒絲即可。

　　營養小貼士：

　　菜心是綠色蔬菜中比較脆嫩的一種，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質、胡蘿卜素及多種維生素，是非常適應幼兒輔食的一種營養蔬菜。

　　黃瓜沙拉

　　適用：18月齡以上幼兒

　　原料：小黃瓜200g，枸杞5g，酸奶50g

　　做法：

　　1.小黃瓜洗凈后，用鹽水浸泡15分鐘，再沖洗干凈;

　　2.將黃瓜切成小丁;

　　3.枸杞洗凈泡5分鐘，撈出后與黃瓜丁放入容器中，倒入酸奶拌勻即可。

　　營養小貼士：

　　黃瓜是春夏季常見的綠色蔬菜，黃瓜中的黃瓜酸有促進人體新陳代謝、維持皮膚彈性的作用，同時，用黃瓜做輔食還會對嬰幼兒的心、胃、肺、肝及排泄系統有益處。