青菜餡 ：

       1.油菜洗凈 ，熱水焯一下 ，過涼水 擠干 切碎。

       2.豆腐切碎和油菜拌在一起。

       3.鍋里熱花生油，加蔥姜片 花椒爆香，撈出不要，油放涼后放入菜餡中。

        面皮：

        1.紅蘿卜汁，菠菜汁，水，酵母。

        2.酵母分別溶于三種汁中，加入面粉和成面團揉勻。

        3.餳發(fā)15分鐘，涼水入鍋，中火，開鍋后20分鐘即可！

        小螃蟹溫馨提示：等到包的時候在往菜餡中放入鹽和香油即可！

        又漂亮又好吃的三色蔬菜包出鍋嘍！