鈣源五：菠菜

　　鈣含量：每半杯含120mg的鈣

　　小編提示：每份菠菜能為寶寶補充每日所需鈣的12%。這種綠葉蔬菜還是有助構建肌肉的鐵的最佳來源之一，另外還富含維生素A和K、葉酸、鉀以及鋅。

　　補鈣美食推薦：菠菜卷

　　材料：新鮮菠菜300g，油皮100g，胡蘿卜50g，黑木耳50g，白糖1勺，雞蛋1個，香油、鹽、生姜各適量。

　　做法：

　　1、將菠菜擇洗干凈，水發木耳切細絲，胡蘿卜切細條，生姜擦成細茸，備用。

　　2、分別將菠菜、胡蘿卜條焯水撈出放涼開水中拔涼，備用。

　　3、將油皮平鋪在菜板上，用刀劃成長方塊(如果是干油皮需要提前用水泡軟)。

　　4、將菠菜切段后和胡蘿卜絲、黑木耳絲放入小盆內，加香油、精鹽、白糖、少許姜茸拌勻。

　　5、將拌好的蔬菜絲等卷入油皮，制成卷，用雞蛋液把油皮接口黏好。

　　6、上籠屜蒸約5分鐘，最后根據個人的喜好把菠菜卷切成需要長度的小段，裝盤即可。

　　鈣源六：豆腐

　　鈣含量：4盎司含120-390mg的鈣

　　小編提示：豆腐中含有豐富的鈣，這與其從豆漿凝固成品的加工過程有很大關系。寶寶多吃一些豆腐，能夠有效地攝入豐富的營養。

　　補鈣美食推薦：紅燒豆腐

　　材料：豆腐150g，姜2片，老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水淀粉20g，白糖5g，香蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

　　做法：

　　1、切好蔥花、姜絲、蒜瓣，豆腐洗凈后切成小塊，提前調好水淀粉。

　　2、另一個干凈的碗內加入鹽半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少許、料酒2勺、草菇老抽1勺、雞精適量。

　　3、鍋內加水燒開后放入少許鹽，再把切好的豆腐放入鍋中煮，等鍋內的水再次燒開后繼續煮20秒左右，撈出控干水分。

　　4、倒少許油，煸香姜絲和蒜瓣。

　　5、把瀝干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下，倒入調好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻。

　　6、開大火，煮20秒左右，沿著鍋邊澆入水淀粉，湯汁變稠后，撒上蔥花即可出鍋。