這個(gè)菜造型可愛，寶寶一定喜歡。

　　年夜飯，大魚大肉自然少不了，但是少不了一個(gè)吉利創(chuàng)意菜----黃金錢串子，寓意來年財(cái)源滾滾、蒸蒸日上。

　　做法很簡單哦，但是需要一樣?xùn)|西，就是安琪的油條膨松劑，這個(gè)超市都有賣哦。這個(gè)東東做油條、油餅非常方便。比例是面粉：膨松劑=100：4，然后用60度左右的熱水和面。如果是炸油條油餅面要和的軟一些，但是炸這個(gè)造型的小油餅，面要和的硬一些，否則不好成型。

　　面先粗揉一下，醒一會(huì)再揉。醒一會(huì)，再揉揉，揉的盡量光滑一些。

　　揉好以后，切成8個(gè)圓形劑子。搟成一個(gè)圓形小面餅，大小隨個(gè)人意愿哦。然后用小刀在中間裁出一個(gè)方形，銅錢生胚就做成了。中火炸至兩面金黃色，就熟了!

　　開吃吧～～～祝大家來年都心想事成，生活幸福!